Mot-clé - Fruit de mer - Cahier de gourmandises

Fil des billets

Mot-clé - Fruit de mer

Rillettes de crevettes au curry

03 juin 2011, 11:12 3

J'ai essayé de concocter une nouvelle tartinade originale avec cette fois-ci des crevettes et au curry. Ces rillettes sont délicieuses à déguster avec du bon pain ! Recette pour 6 personnes - Préparation : 20min - Cuisson : 5min - Attente : 2h Ingrédients 275g de crevettes décortiquées 1 échalote...

Noix de Saint Jacques au vin jaune

20 avril 2011, 21:44 9

J'ai l'impression de m'éloigner de la blogosphère culinaire et de ma propre sphère culinaire... Pas assez de temps à y consacrer !!! Il faut savoir faire des concessions et se donner des priorités. Impossible de faire des journées de 36 heures !! Aussi, j'ai réalisé une recette express (mais...

Tartelettes fines aux crevettes et échalotes

30 mars 2011, 11:09 5

Les crevettes, j'aime bien, mais je n'en fais pas souvent. Il n'y a pas de rayon poissonnier dans mon supermarché, et je dois me résoudre à les acheter surgelées. Cette fois-ci j'ai testé les tartelettes fines aux crevettes de Laurence du blog Lolo et sa tambouille car sa photo était trop belle. Et...

Risotto aux crevettes et safran

16 mars 2011, 22:12 5

J'aime bien le gout du safran cuisiné avec du riz. Aujourd'hui j'ai voulu tester avec des crevettes revenues à l'ail et persil. Ce fut délicieux ! Recette pour 2 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Ingrédients 200g de riz à risotto 250g de crevettes moyennes crues 1 oignon 1 gousse...

Brochettes St jacques chorizo

14 février 2011, 15:01 2

J'ai servi ces petites brochettes lors d'une soirée jeux de société chez moi. Je table dans ces cas là pour des petites gourmandises salées et sucrées faciles à manger, sans en mettre partout sur les cartes et plateaux de jeux ! En plus cela permet d'éviter de passer 2 heures à table avant de...

Verrines crabes pamplemousse

02 février 2011, 12:19

Voici des verrines très fraiches et délicieuses. Elles sont très bonnes aussi sans crabe (je n'en avais pas mis dans toutes les verrines). Recette pour 10 petites verrines - Préparation : 20 min - Cuisson : Aucune Ingrédients 1 pamplemousse rose 1 grosse poignée de pousses d'épinards 1 boite de...

Courgettes farcies aux crevettes sauce curry

20 novembre 2010, 10:33 4

Ce weekend s'annonce très chargé en repas et autres apéritifs familiaux en tout genre.... Alors, pour compenser, anticiper, alléger, j'ai mangé léger hier soir. Mais bon je ne me fais pas d'illusions, je vais bien en profiter ce weekend et je devrais donc faire attention les prochains jours, car je...

billets précédents billets suivants

123