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Mot-clé - Japon
 
Makis au thon
24 septembre 2012, 20:32 2
Je vous avais parlé il y a quelques temps de makis et de sushi... Cela faisait longtemps, non ? Ça vous tente un petit japonais ? Je le savais, vous en redemanderez Alors, pour changer, aujourd'hui, c'est avec une garniture au thon en boite que je propose des makis. Miam ! Recette pour 4 gourmands...
 
Confection des Oshi-sushi (« pressé »)
14 juillet 2012, 13:46 3
Vous vous rappelez les précédents sushi et maki que j'ai publié ? Rien que d'en parler, ça me donne l'eau à la bouche ! Il y a eu le maki-concombre, le temaki-sushi et le fukussa-sushi. Je m'en rend compte maintenant, je n'ai même pas publié la recette des classiques sushis au saumon !!! Ce sera...
 
Fukussa-sushi
07 juin 2012, 22:21 2
C'est devenu habituel, voici la recette de sushi/makis de la semaine ! Voici un sushi qui fut une découverte, je ne connaissais pas du tout : pour les amateurs d'omelette, c'est extra ! Pour les autres, il y a les sushis plus classiques Recette pour 6 gourmands - Préparation : 20 min - Cuisson : 15...
 
Temaki-sushi (« cornet »)
23 mai 2012, 18:55 1
Je continue ma série spécial sushi avec les temaki-sushi, ces cornets qui sont consommés par les japonais à l'apéritif, où ils les confectionnent à la volée tout en discutant avec leurs amis. La recette est préparée avec des crevettes, mais cela peut également être réalisé à partir de thon en boite...
 
Makis Concombre
14 mai 2012, 22:33 1
J'ai commencé à vous parler de sushi et makis il y a quelque temps, mais vous ne pouviez pas encore faire grand-chose avec la précédente recette, qui consistait à préparer du riz à sushi / makis. Je vous propose ici une première recette de makis avec des concombres. J'ai eu du mal à vous expliquer...
 
Préparation du riz pour sushi et makis
01 mai 2012, 11:23 2
Depuis que l'homme de la maison me soufflait qu'il aimerait bien savoir faire des makis, eh bien je lui ai offert un cours de cuisine pour devenir un pro du roulage ! Maintenant, il a le kit complet à la maison, et il me régale à chaque fois qu'il cuisine japonais. J'ai donc préparé toute une série...
C'est vous qui le dites
lou a écrit:
j'en fais une bouchée! Belle fin de journée, bises Lou...
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christèle a écrit:
snif snif je ne suis pas trop fan de makis mais bravo ils sont magnifiques bon mardi...
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ed a écrit:
je ne connaissais pas, j'adore les sushis donc j'apprécierai surement beaucoup...
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