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Mot-clé - Mini

 

Gâteau de jambon

31 janvier 2011, 19:34 2

Aujourd'hui, j'ai testé la recette que Nadine du blog Chocolat à tous les étages avait testé pour le jeu Interblog n°10. J'ai simplement remplacé les petits suisses par du fromage blanc. Cette recette permet d'obtenir une texture très légère pour ces bouchées délicieuses ! Recette pour 6 mini-cakes...

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Bouchées comté et chorizo

24 janvier 2011, 12:41

J'ai adoré ces petites bouchées, très fondantes, que j'ai trouvé sur le site de Lolo que je suis quotidiennement. J'aime beaucoup le chorizo dans des petites entrées, et puis le comté donne également beaucoup de goût. Recette pour 6 gourmands - Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Ingrédients...

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Clafoutis léger au saumon fumé

21 janvier 2011, 10:29 4

Je sens la fièvre de la cuisine monter en moi... Ça y est, elle revient, ça fait plaisir ! Alors pour fêter ça, je vous livre la recette de succulents petits clafoutis salés, tout légers, à déguster à l'apéro. Avec le saumon, c'est délicieux ! Recette pour 4 gourmands - Préparation : 20 min -...

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Moelleux tomates chèvre miel

30 décembre 2010, 12:45

J'adore les moelleux, j'en fais régulièrement et à chaque des différents ! Comme souvent, ils sont plutôt salés que sucrés.... quoique là, avec le miel, il y a quand même une touche de sucre... Recette pour 4 gourmands - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Ingrédients 180g de farine 1/2 sachet...

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Mini-cakes au chorizo

16 décembre 2010, 12:56 2

Un ami m'a fait la remarque qu'il y avait beaucoup de chorizo dans mes recettes. Je ne m'en étais pas rendu compte avant, mais c'est vrai que je trouve très pratique pour donner du gout dans des petites bouchées, des pâtes, des risottos... Alors, pour le (mon ?) plaisir, voici de délicieux...

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Moelleux crabe citron ciboulette

06 décembre 2010, 11:14 4

Ces petites bouchées sont idéales pour un apéritif ou pour un buffet.  Pensez-y pour les fêtes de fin d'année ! Le crabe donne un peu côté original qui sied très bien à ce genre d'occasion. Recette pour 6 gourmands - Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Ingrédients 2 œufs 120 g de farine 1/2...

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Mini-quiches courgette jambon cru et menthe

29 octobre 2010, 12:13 3

Pour changer, j'ai utilisé des moules différents pour ces mini-quiches en prenant des moules à bords hauts. Résultat, des quiches avec une forme très sympa, j'aime beaucoup ! Et en plus, l'alliance de la courgette et du jambon cru est une valeur sûre, et j'ai ajouté une touche d'originalité avec la...

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