Mot-clé - Tartinade - Cahier de gourmandises

27 juin 2011, 15:48

Comme j'ai bien les tartinades, j'ai tenté cette fois-ci de réaliser un caviar d'aubergine. La photo n'est pas terrible mais le caviar était réussi Recette pour 4 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Ingrédients 1 demi baguette tradition 1 aubergine 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe...

Rillettes de crevettes au curry

03 juin 2011, 11:12 3

J'ai essayé de concocter une nouvelle tartinade originale avec cette fois-ci des crevettes et au curry. Ces rillettes sont délicieuses à déguster avec du bon pain ! Recette pour 6 personnes - Préparation : 20min - Cuisson : 5min - Attente : 2h Ingrédients 275g de crevettes décortiquées 1 échalote...

Rillettes de sardines à la tomate

26 juillet 2010, 12:18 3

J'ai découvert les rillettes maison au poulet, et depuis, je n'en achète plus ! J'en refait régulièrement au thon, au poulet... et cette fois-ci j'essaie avec de la sardine. J'en ai pris à la tomate, afin d'apporter un petit goût supplémentaire. C'est rapide à préparer. Il faut ensuite patienter un...