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Recettes

Retrouvez-ici toutes les recettes de cuisine de mon blog !

Billets_sans_photos.jpg

 

Salade de roquette melon, feta et magret séché

21 juillet 2012, 17:43 1

Ah, enfin, du beau temps !! Alors on en profite pour cuisiner des plats simples et frais, comme cette salade sympathique, emprunté au blog Pique-Assiette. On en redemande ! Recette pour 4 gourmands - Préparation : 20 min - Cuisson : Aucune Ingrédients 1 melon 300 g de Roquette 200 g de fêta 24...

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Risotto chorizo noix de st jacques

18 juillet 2012, 19:14 4

Il me restait quelques noix de St-Jacques au congélateur, que pourrais-je bien en faire ?! Il n'y a que l'embarras du choix pour les cuisiner... J'ai choisi de réaliser un risotto avec (oh un ingrédient que je n'utilise jamais ;)) du chorizo. Bref, un vrai régal ! Recette pour 4 gourmands -...

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Mousse de fromage blanc sur coulis de fruits rouge

16 juillet 2012, 18:47 4

C'est la pleine saison des fraises en ce moment... Il n'y a qu'à voir les photos du jardin de mes parents ( à défaut d'en manger) !!! A tous les coups, quand je vais les voir en aout, il n'y en aura plus !! A défaut, j'achète des fraises au marché et je les mange la plupart du temps en salade,...

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Confection des Oshi-sushi (« pressé »)

14 juillet 2012, 13:46 3

Vous vous rappelez les précédents sushi  et maki que j'ai publié ?  Rien que d'en parler, ça me donne l'eau à la bouche ! Il y a eu le maki-concombre, le temaki-sushi et le fukussa-sushi. Je m'en rend compte maintenant, je n'ai même pas publié la recette des classiques sushis au saumon !!! Ce sera...

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Cake fenouil surimi

11 juillet 2012, 21:47

Je me dépêche de publier une recette avant de me coucher... Demain je me lève tôt pour le travail, je vais à Bruxelles pour la journée. Voici une recette empruntée au site C'est très facile à faire. La version cake est un bon moyen de cuire le fenouil, un légume que je connais peu et ne maitrise...

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Pates au pesto d'amandes-menthe

09 juillet 2012, 20:01 2

Avec cette recette, je tente une nouvelle sorte de pesto. En fait, cela se décline dans beaucoup de versions : basilic, fanes de carottes, de radis... et maintenant avec de la menthe ! Ce fut une recette très rafraichissante et croquante à la fois... et avec des pâtes en plus, j'adore ! Recette...

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Tarte thon & légumes au curcuma

07 juillet 2012, 16:37 2

Voilà une des premières recettes où j'ai utilisé les épices que j'ai ramené de la Réunion. Avec le curcuma, j'ai cuisiné cette tarte au thon et aux légumes. La couleur du curcuma "en jette", vous ne trouvez pas ? Cette couleur rappelle le soleil, que l'on peut apercevoir entre deux gros...

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