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Recettes

Retrouvez-ici toutes les recettes de cuisine de mon blog !

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Risotto à la betterave

16 mars 2010, 14:32 2

Il parait que ce n'est pas simple de cuisiner la betterave cru.... Oui mais bon j'en avais une dans mon panier de légumes, il fallait bien que je trouve comment l'accommoder sans que ça soit trop compliqué ! Je me suis donc lancée dans ce risotto à la betterave et j'en suis assez satisfaite ! La...

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Tarte Carottes - Poulet - Kiri

15 mars 2010, 10:03 2

Aujourd'hui je ne travaille pas, j'en profite pour vous proposer une recette matinale ! Je trouve cette tarte une peu régressive sur les bords mais en même temps, je l'ai adoré ! J'aime bien manger des tartines de Kiri de temps en temps et j'ai trouvé ça marrant d'en incorporer dans une tarte....

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Purée de fèves au chorizo

14 mars 2010, 13:37

Ce n'est pas la saison des fèves fraiches, mais cette recette utilise des fèves sèches, que l'on peut trouver au rayon légumes secs avec lentilles, haricots,.... Si vous avez envie de cuisiner des fèves sèches, sachez néanmoins qu'il faut s'armer de patience pour les cuisiner. Il faut en effet les...

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Chou blanc aux pommes

12 mars 2010, 15:54

J'aime beaucoup cette salade rafraichissante. En laissant macérer le chou dans la sauce, celui-ci se ramollit mais garde un croquant léger. La pomme donne un gout légèrement sucré-acidulé délicieux ! Recette pour 4 gourmands - Préparation : 20 min - Repos : 1 heure Ingrédients 4 pommes granny 1/2...

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Gnocchis à la pomme de terre

11 mars 2010, 15:25

J'adore les gnocchis, mais là, je les ai redécouvert avec cette recette, puisque je me suis essayé pour la première fois à leur fabrication maison. Finalement, ce n'est pas si compliqué. Certes, ils sont moins réguliers que ceux qu'on peut trouver tout fait dans le commerce, mais, au moins, ils...

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Smoothie pommes carottes

10 mars 2010, 15:51

Qui peut me dire quand c'est la fin de l'hiver.... parce que j'en ai marre du froid !!!! J'ai envie d'un peu de douceur et de soleil.... Ni dessert ni soupe, c'est un smoothie avec de la pomme et de la carotte ! La recette donne ici des quantités pour 2 grands verres crémeux. Recette pour 2...

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Tarte kiwi banane

09 mars 2010, 15:07 1

Pour alléger mes tartes, je suis devenue partisane de remplacer la crème fraiche par les yaourts ou les petits suisses. Ça donne un côté onctueux et léger à la tarte et ça déculpabilise de se resservir de cette délicieuse tartelette ! Recette pour 6 gourmands - Préparation : 20 min - Cuisson : 25...

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