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Recettes

Retrouvez-ici toutes les recettes de cuisine de mon blog !

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Tartines de chèvre frais aux noix et miel

08 avril 2010, 13:40 8

Voici une recette simple et rapide à faire pour se préparer un repas délicieux et léger. Varier les doses selon qu'elle serve pour une entrée ou un plate principal. Je les ai servi ici avec de la salade (feuilles de chêne) découpée en lamelle. Comme ça la salade est plus compacte et les tartines...

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Financiers salés au jambon blanc

07 avril 2010, 13:09 4

Merci mille fois à Isa pour sa recette de financiers salés : c'est une tuerie !! Je crois que je vais me resservir de la recette de base pour tester d'autres associations. J'ai servi des financiers coupés en tranches pour un apéro dinatoire, c'était pile la bonne taille. Et ils n'ont pas fait long...

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Gâteau au chocolat mousseux

06 avril 2010, 15:25 7

Voilà, le week-end prolongé est terminé, et il faut retourner au travail... Alors, pour se réconforter, voici un petit plaisir sucré... Ce gâteau est très léger et a la texture d'une mousse. C'est assez incroyable que ça fasse un gâteau d'ailleurs quand on voit ce que j'ai mis dedans !! Allez...

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Salade de thon multicolore

05 avril 2010, 12:20 5

Aujourd'hui, j'accueille un nouveau venu dans mon appartement... Mon petit frère, (petit parce qu'il est plus jeune, mais en fait il est plus grand !) débarque à Paris pour faire son stage de fin d'étude, et va avoir le grand, l'immense privilège de squatter mon canapé !! Aussi gourmand que moi,...

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Saltimbocca alla romana

04 avril 2010, 11:20 3

Pour commencer, je vous souhaite à tous et à toutes de bonnes fêtes de Pâques. Aujourd'hui, ce n'est pas une recette de Pâques, ni une recette au chocolat que je vous propose... mais une recette que j'adore ! C'est tout aussi bien Saltimbocca signifie littéralement "sauter en bouche". Et...

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Chips de betteraves

03 avril 2010, 14:55 1

Aujourd'hui je vous propose une recette très courte à écrite et simple à réaliser ! Maintenant, je file faire quelques courses pour remplir mon frigo car celui-ci est carrément vide !!!! Ne sachant comment utiliser le reste de ma betterave, après l'avoir tournée en risotto, j'ai finalement décidé...

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Mousse à la banane

02 avril 2010, 14:44 2

Ça fait 10 jours que les bananes sont dans le panier à légumes du frigo. Tous les jours, je me persuade que je vais les cuisiner le lendemain... Oui mais là, elles ont commencé à noircir et je dois les faire dès ce soir !! Ni vu ni connu, je les réduit en purée et les transforme en mousse. Le tour...

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