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RAPPEL : Mon blog a déménagé et est désormais consultable à l'adresse suivante : Cahierdegourmandises.fr

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Billets_sans_photos.jpg

Salade de roquette melon, feta et

Ah, enfin, du beau temps !! Alors on en profite pour cuisiner des plats simples et frais, comme cette salade...

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Risotto chorizo noix de st jacques

Il me restait quelques noix de St-Jacques au congélateur, que pourrais-je bien en faire ?! Il n'y a que l'embarras du...

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Mousse de fromage blanc sur coulis de

C'est la pleine saison des fraises en ce moment... Il n'y a qu'à voir les photos du jardin de mes parents ( à défaut...

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Confection des Oshi-sushi (« pressé »)

Vous vous rappelez les précédents sushi  et maki que j'ai publié ?  Rien que d'en parler, ça me donne l'eau à la bouche...

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Cake fenouil surimi

Je me dépêche de publier une recette avant de me coucher... Demain je me lève tôt pour le travail, je vais à Bruxelles...

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C'est vous qui l'avez fait (#19)

J'ouvre le bal de cette tournée de photos qui me rappellent de bons petits plats!! Encore merci pour ces essais très réussis! On commence avec Olivier qui a réalisé les Bocconcini de poulet, une...

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Blueberry Muffins

Ces muffins ont eu un vif succès lors du buffet où je les ai proposé. Nous avions organisé à la maison une soirée entre amis et j'avais servi des plats version US, et les muffins s'approchent de...

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Préparation du riz pour sushi et makis

Depuis que l'homme de la maison me soufflait qu'il aimerait bien savoir faire des makis, eh bien je lui ai offert un cours de cuisine pour devenir un pro du roulage ! Maintenant, il a le kit complet...

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Sablés salés au thon

Pour bien démarrer la semaine, et pour récompenser ceux qui ont travaillés aujourd'hui, voici de bons biscuits salés à déguster à l'apéritif. Il faut prévoir de les faire à l'avance pour qu'ils...

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Tarte tatin poireaux et mimolette

Je ne participe pas à la Ronde des Blogs (mais il faudrait que je m'y remette !!) aujourd'hui mais je publie une recette inspirée du blog Dans vos assiettes que je suis quotidiennement. J'ai trouvé...

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Cheesecakes salés avocat & saumon

Pour les amateurs (et amatrices) de cheesecake, voici une version salée qui ne nécessite même pas de trouver du Philadephia, le fameux fromage US typique de ce type de dessert. J'utilise ici de la...

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Petits Crackers au Fromage

Avec cette recette je participe au concours organisé par la Marmite A Malice à l'occasion des 3 ans du blog. La date limite est aujourd'hui, je suis juste dans les temps ! Pour jouer, il suffisait de...

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Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez-moi la photo de votre plat, je la publierai avec grand plaisir !!

Cliquez ici pour m'envoyer votre photo...

J'attends votre mail avec impatience !!!