Entrées
C'est le démarrage d'un repas, le moment où nos papilles recommencent à travailler. L'entrée est en réalité une épreuve difficile à passer : elle ne doit pas être trop consistante, mais éveiller suffisamment l'apétit pour donner envie de continuer le repas tout en éveillant ses sens....
Publié le dimanche 16 novembre 2008 par La cuistot du blog
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