Mot-clé - Blanc oeuf - Cahier de gourmandises

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Mot-clé - Blanc oeuf

Mousse à l'abricot

30 juillet 2012, 17:08 2

Nous sommes en pleine saison des abricots, et j'en ai encore acheté samedi dernier en allant au marché de mon quartier. J'en profite donc pour vous proposer une recette simple et gourmande pour les déguster. C'est un dessert léger et aérien, bref, foncez ! Recette pour 6 gourmands - Préparation :...

Financiers Citron aux pépites de chocolat

04 février 2012, 10:29 7

J'ai testé les financiers de Laurence du blog Lolo et sa Tambouille. La recette avait l'air bien bonne malheureusement les 10 minutes de cuisine se sont révélés un peu juste pour moi, les gâteaux auraient mérités quelques minutes de plus au chaud ! Ca sera une bonne excuse pour recommencer Recette...

Moelleux blanc d'oeuf aux maquereaux

31 janvier 2012, 20:58 3

Je ne savais que faire de ma boîte de maquereaux... En ce moment, plusieurs blogueuses tentent de cuisiner avec ce qu'il y a dans les placards et frigo sans rien acheter de la semaine et j'avoue que j'ai quelques boîtes qui pourraient être ouvertes avant que je retourne au supermarché ! Alors,...

Mousse bananes et cannelle

19 novembre 2011, 19:40 6

Aujourd'hui je vous présente une petite douceur sucrée. C'est très frais et léger, cela passe tout seul ! Utilisez des bananes mûres, cela sera plus simple pour obtenir une mousse aérienne. Recette pour 4 gourmands - Préparation : 20 min - Cuisson : Aucune - Repos : 2h Ingrédients 4 bananes 200 g...

Bouchées au jambon

09 novembre 2011, 13:06 7

Vous connaissez mon addiction pour les petits formats.... me revoilà avec ces petites bouchées au jambon, que j'ai réalisé pour finir un blanc d’œuf. J'adore cette texture un peu originale... Recette pour 12 petites bouchées - Préparation : 15 min - Cuisson :15 min Ingrédients 75g de dés de jambon...

Mousse aux spéculoos

29 août 2011, 18:15 3

Il me restait des spéculoos de mon dernier cheesecake, et des blancs d’œufs de cannelés, alors il me fallait une recette "spéciale reste" ! C'était tout trouvé avec la recette de Lolo du blog La cuisine de Lolo. Avec ces petites mousses, je me suis régalée en moins de 2, et j'ai fini mes...

Moelleux salés au blanc d'oeuf

29 juillet 2011, 23:58 1

On se demande souvent comment finit ses blancs d’œuf après avoir réalisé une recette avec des jaunes d’œuf ? Pour changer des meringues, financiers ou macarons, je vous propose une recette de moelleux salé, que j'ai agrémenté avec du poulet et des herbes. C'est très aérien comme texture, j'en...

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