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Mot-clé - Chevre

 

Velouté de panais au chèvre

09 février 2011, 18:43

Le panais est un légume peu connu, d'ailleurs, c'est la première fois que j'en mange et que je le cuisine. Il a une forme de carotte et est légèrement sucré. A priori, il est plutôt connu dans les régions du nord de la France et les pays nordiques. Par prudence, et comme je ne connaissais pas le...

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Tagliatelles chèvre et courgettes

07 février 2011, 23:36 3

Pour commencer la semaine, je vous propose un plat qui tient chaud et qui permet d'être rassasié en moins de 2 ! J'aime bien l'effet trompe-l'oeil des courgettes qui prennent la même forme que les tagliatelles... Recette pour 4 gourmands - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Ingrédients 350g de...

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Verrines crabes pamplemousse

02 février 2011, 12:19

Voici des verrines très fraiches et délicieuses. Elles sont très bonnes aussi sans crabe (je n'en avais pas mis dans toutes les verrines). Recette pour 10 petites verrines - Préparation : 20 min - Cuisson : Aucune Ingrédients 1 pamplemousse rose 1 grosse poignée de pousses d'épinards 1 boite de...

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Moelleux tomates chèvre miel

30 décembre 2010, 12:45

J'adore les moelleux, j'en fais régulièrement et à chaque des différents ! Comme souvent, ils sont plutôt salés que sucrés.... quoique là, avec le miel, il y a quand même une touche de sucre... Recette pour 4 gourmands - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Ingrédients 180g de farine 1/2 sachet...

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Crêpes de courgettes au fromage de chèvre & pignons

05 décembre 2010, 12:55 3

J'ai emprunté cette recette sur le blog Alter Gusto, blog que je consulte très régulièrement car j'adore les recettes originales de Carole. Cette fois-ci, j'ai gouté ses crêpes aux courgettes, auxquelles elle a ajouté 2 fromages que j'aime beaucoup, le fromage de chèvre et l'Ossau Iraty. J'apprécie...

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Moelleux aux poireaux

23 novembre 2010, 12:31 5

Je continue dans ma lignée de recettes en légèreté avec ces délicieux moelleux aux poireaux et oignons, très aéré avec l'utilisation de yaourts. Recette pour 6 muffins - Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Ingrédients 100 g de farine 2 œufs 2 yaourts nature (250g) 10cl de lait 1 oignon 1...

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Roulade de coppa

17 novembre 2010, 11:17 3

Je disais justement lundi que cela faisait plusieurs jours que la viande et la charcuterie avaient disparu de mes recettes.... Moi la carnivore invétéré ?? Pour remédier à ce graaaand manquant, voici de délicieuses petites bouchées à la coppa et avec les dernières figues de saison... Recette pour 4...

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