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Mot-clé - Pates

 

Pâtes au jambon et aux noisettes

20 février 2010, 12:09

Je me remets doucement de mon rhume, et comme je n'ai pas la grande forme, j'en profite pour trier mes recettes sur mon ordinateur... Je garde plus d'idées que je n'en fait, mais peu importe, cela me donne de l'inspiration ! Il me reste encore des noisettes du jardin et je tente donc de les ajouter...

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Spaguettis au pesto et brochettes de crevettes

11 février 2010, 16:26 2

Cela fait plus de 10 jours que je n'ai pas posté de recette de pâtes! Mais que se passe-t-il ??? Pour réparer cet oubli, voici une délicieuse recette simple et savoureuse : j'adore l'alliance du pesto, des crevettes et des petites saveurs chinoises de la sauce ! Recette pour 4 gourmands -...

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Pâtes au basilic et à la crème de fromage

23 janvier 2010, 08:05 1

J'ai inventé cette recette un soir de semaine où mon frigo était quasiment vide... Il me restait beaucoup de fromage râpé et un fond de lait. Et si j'ai toujours un ingrédient dans mon placard, c'est bien des pâtes ! Pour apporter un peu de couleur à la sauce, j'ai utilisé l'astuce de Judith de...

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Croziflette

21 janvier 2010, 12:32 8

L'hiver est la saison reine pour les fondues, raclettes et tartiflette... Dans la même lignée, il y a aussi la croziflette, une variante de la tartiflette avec des crozets. Et comme j'aime bien les pâtes, ca ne peut que me plaire !!! Pour la petite minute culture culinaire, le nom viendrait de...

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Lasagnes au poulet et à la mozarella

13 janvier 2010, 08:07

Voici une recette inspirée de lasagnes trouvées dans un vieux magazine de cuisine retrouvée chez ma môman... J'ai bien aimé l'alliance de la mozzarella et le poulet et j'ai ajouté quelques légumes pour lier l'ensemble. Je trouve le résultat très original : cela change des lasagnes bolognaises...

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Macaronis aux courgettes, poivrons vert et lardons

07 janvier 2010, 15:56

Voici une recette de pâtes (on ne se refait pas) sortie de mon imagination : depuis cet hiver, j'apprécie les courgettes (mieux vaut tard que jamais) et je les accommode avec différents ingrédients. J'aime beaucoup cette recette et en plus elle est jolie à présenter car il y a plein de couleurs !...

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Ravioles au piment d'Espelette et au jambon cru

10 décembre 2009, 18:59 4

La raviole a ses origines dans les hauts plateaux du Vercors. Romans sur Isère et Royans se disputent la paternité de cette spécialité régionale, qui sont de petits carrés de pâtes fraiches fines farcis de comté, de fromage blanc et de persil. Ici, je détourne les ravioles, qui se cuisinent...

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