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Recettes

Retrouvez-ici toutes les recettes de cuisine de mon blog !

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Tartines improvisées

04 novembre 2010, 12:37 3

Je n'ai pas beaucoup de temps pour cuisiner aujourd'hui... Ce sera donc, au programme du repas, une recette simple et inventive en fonction de ce que je trouve dans le frigo. Je passe acheter une bonne baguette de pain et voilà comment obtenir un petit plateau repas vite fait, bien fait, avec...

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Crevette & salade de tomates et nectarines

02 novembre 2010, 11:28 2

Je crois que le blog d'Hélène et ses recettes légères, Les délices d'Hélène allégés, est un de ceux où je refais le plus de recettes. Je n'ai pas toujours d'inspiration pour faire des recettes allégées et du coup, je vais régulièrement piocher des idées chez Hélène. Pour cette recette, je n'ai rien...

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Cake saumon-courgette

01 novembre 2010, 10:52 1

J'ai adoré ce cake, très moelleux et au mélange de saveurs très sympathique. C'est peut-être les courgettes qui ont permis d'avoir cette texture si fondante, et avec le samuon et l'aneth, ça se mélange très bien. Apparemment, je ne suis pas la seule à le trouver bon, car il n'a pas fait long feu...

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Faux paillassons pommes de terre - carottes

30 octobre 2010, 10:40 7

J'ai tenté de faire des paillassons de pommes de terre et de carottes, mais en fait, le résultat ressemble presque à des galettes. Je pense que c'est du à la farine et au lait que j'ai ajoutés. Donc si vous voulez de vrais paillassons, essayez sans farine et sans lait  ! Paillassons ou pas, j'ai...

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Mini-quiches courgette jambon cru et menthe

29 octobre 2010, 12:13 3

Pour changer, j'ai utilisé des moules différents pour ces mini-quiches en prenant des moules à bords hauts. Résultat, des quiches avec une forme très sympa, j'aime beaucoup ! Et en plus, l'alliance de la courgette et du jambon cru est une valeur sûre, et j'ai ajouté une touche d'originalité avec la...

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Tarte chocolat banane

27 octobre 2010, 11:11 5

Aujourd'hui je vous propose une recette sucrée. Qui dit sucrée à la maison dit souvent que le cuistot, ce n'est pas moi ! Eh oui, aussi étrange que cela puisse paraitre, c'est l'Homme qui cuisine les desserts à la maison ! Voici donc la recette de sa tarte choco-banane, qui peut également se...

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Gaufres salées aux courgettes et lardons

26 octobre 2010, 12:55 3

Il s'agit de mon 2e essai de gaufres salées. Cette fois-ci, elles sont beaucoup aérées que les précédentes, dont la recette est ici : Gaufres gruyère et chorizo. J'aime beaucoup l'idée de revisiter certains formats de plats sucrés en salés, et les gaufres en font parties. Avec des courgettes et des...

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