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Recettes

Retrouvez-ici toutes les recettes de cuisine de mon blog !

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Guacamole au piment d'Espelette

02 août 2010, 11:54 4

J'ai eu une journée de samedi mouvementée : l'électricité a sauté dans l'immeuble en milieu d'après-midi et nous avons failli de pas en avoir avant aujourd'hui. Heureusement, nous avons trouvé quelqu'un du syndic qui avait les clés de l'armoire électrique, et un technicien EDF est venu nous...

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Beignets sucrés au brocciu

31 juillet 2010, 11:27 6

De mon voyage en juin en Corse, j'ai ramené du fromage frais, le brocciu. J'adore ces beignets et j'ai donc tenté de les faire moi-même. C'est la première fois que je fais des beignets, aussi les 1ers n'ont pas été très ronds. Mais au fur et à mesure, je me suis amélioré et j'ai réussi à en faire...

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Bouchées apéritives carotte et tomate

30 juillet 2010, 13:15 3

Je vais devoir refaire de ses bouchées rapidement car mon homme m'a repassé commande tellement il les a aimé ! Si c'est pas un signe que c'est bon Elles sont rapides à faire et très pratique pour un apéritif ou une entrée. Recette pour 20 bouchées - Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min...

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Tomates farcies

29 juillet 2010, 12:46 4

Les tomates farcies, c'est un souvenir de mon enfance... J'adorais quand ma maman nous en faisait avec de bonnes grosse tomates pleines de gouts. Aujourd'hui j'en cuisine et je les mange toujours avec le même plaisir ! Recette pour 4 gourmands - Préparation : 20 min - Cuisson : 50 min Ingrédients 4...

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Salade de concombre, avocat et saumon fumé

27 juillet 2010, 13:31 7

C'est l'été et j'avoue avoir la flemme de cuisiner de graaandes recettes. Je fais court et efficace pour profiter des soirées après le travail. Mais on ne chasse pas complètement le naturel, je ne peux m'empêcher de réfléchir à un plat alléchant pour les papilles ! Dans cet état d'esprit, voici une...

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Rillettes de sardines à la tomate

26 juillet 2010, 12:18 3

J'ai découvert les rillettes maison au poulet, et depuis, je n'en achète plus ! J'en refait régulièrement au thon, au poulet... et cette fois-ci j'essaie avec de la sardine. J'en ai pris à la tomate, afin d'apporter un petit goût supplémentaire. C'est rapide à préparer. Il faut ensuite patienter un...

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Tartelettes aux courgettes, tomate et lardons

24 juillet 2010, 11:57

J'ai fondu sur la recette de tartelettes d'Alice du blog La marmite à m'Alice.Comme par hasard, j'avais tous les ingrédients dans mon réfrigérateur et je me suis donc lancée dans la préparation de ces succulentes tartelettes. Pour changer, j'ai utiliser des moules à crème brûlée : j'ai obtenu de...

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