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Recettes

Retrouvez-ici toutes les recettes de cuisine de mon blog !

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Pruneaux au magret de canard

18 janvier 2010, 10:16 1

Pour faire suite au billet d'hier, je continue avec les idées Apéro. Voici une idée d'amuses-bouche raffiné, idéal pour un repas de fête ou une grande occasion. J'ai l'habitude de faire des pruneaux au lard et j'ai remplacé ici le lard par du magret de canard. C'est très fin ! Recette pour 4...

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Bouchées de fromage aux fines herbes et surimi

17 janvier 2010, 10:24 4

J'ai passé une semaine chez mes parents pour Noêl : tous les jours il y avait du monde à la maison, et il fallait donc improviser de petits amuses-gueules en fonction du contenu du frigo !! Cette recette a été réalisée avec mon petit frère et sa copine : c'est simple frais et délicieux ! Info :...

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Les crevettes Coco

16 janvier 2010, 11:15 3

Voici les crevettes Coco... pas parce qu'elles sont faites avec de la noix de coco, non, non, pas du tout. Coco, c'est le diminutif du prénom de la copine de mon frère (vous suivez ?), et elle nous a fait gouté ces crevettes super bonnes pendant un apéritif. Moi j'en redemande, et elle m'a...

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Salade d'endives au poulet et aux crevettes

15 janvier 2010, 09:26 1

Je ne raffole pas des endives, mais comme c'est la saison et que mon homme les aime bien, il a décidé de me faire gouter une salade qui me ferait changer d'avis... J'avoue que j'ai trouvé ça très bon car je n'ai pas senti le gout amer des endives grâce à tous les ingrédients qui composent cette...

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Palmito chocolat noisettes

14 janvier 2010, 12:03 2

Déjà mi-janvier et je vais encore vous parler des vacances de Noël... J'ai eu l'occasion de teste pleins de recettes, et je vais vous en parler encore un peu (objectif : finir de parler des recettes de fin d'année d'ici fin janvier !!!) Cette recette a ravi mes cousins et cousines pendant les...

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Lasagnes au poulet et à la mozarella

13 janvier 2010, 08:07

Voici une recette inspirée de lasagnes trouvées dans un vieux magazine de cuisine retrouvée chez ma môman... J'ai bien aimé l'alliance de la mozzarella et le poulet et j'ai ajouté quelques légumes pour lier l'ensemble. Je trouve le résultat très original : cela change des lasagnes bolognaises...

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Bo Bun

12 janvier 2010, 10:16 2

Voici une recette vitnamienne très complète que j'aime beaucoup : elle associe vermicelles, légumes, viande et nems. Elle est difficile à réaliser dans le sens où il faut gérer plusieurs cuissons en même temps pour avoir des ingrédients chauds mais sinon il n'y a aucune complexité et c'est super...

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