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RAPPEL : Mon blog a déménagé et est désormais consultable à l'adresse suivante : Cahierdegourmandises.fr

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Sablés aux noix

Me voilà en weekend de 3 jours pour profiter pleinement du passage à la Nouvelle Année. J'en profite pour vous...

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Moelleux tomates chèvre miel

J'adore les moelleux, j'en fais régulièrement et à chaque des différents ! Comme souvent, ils sont plutôt salés que...

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Salade de pates façon tandoori

Voici une petite salade simple et rapide à faire (une fois qu'on a fait la marinade du poulet !). Je l'ai inventé car...

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Madeleines de thon à la catalane

Ces madeleines de thon sont très simples à réaliser et très bonnes à manger !Le fait de les cuisiner à la base d'une...

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Tarte aux poireaux et lard fumé

Après les festivités du week-end, place à une recette légère et complète, avec pleins de bons ingrédients. En plus...

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Recettes

Tartare de saumon sur mousseline d'avocat

01 juillet 2010

Voici la suite de mon cours à l'Atelier des chefs, dont j'ai commencé à vous parler hier. Le thème était lié aux aromates et aux épices. L'entrée que nous avons réalisé est un tartare de saumon avec...

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Papotage

Cours de cuisine à l'Atelier des chefs

30 juin 2010 6

Mes collègues m'ont offert il y a plusieurs mois déjà un cours de cuisine à l'Atelier des chefs. Le coffret était caché sous des papiers et des magazines et j'ai tardé à l'utiliser. Lors d'un weekend...

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Recettes

Pâtes aux courgettes et jambon de Bayonne, sauce ricotta

28 juin 2010 5

Voici une recette que j'ai faite il y a quelques temps déjà. J'ai failli perdre la photo suite à une mauvaise manipulation mais ouf, j'ai réussi à la récupérer. Nous avons tous aimé ce mélange...

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Recettes

Pommes de terre farcies

26 juin 2010 8

C'est bientôt la fin de mes vacances... Je suis partie quelques jours hors périodes scolaires, afin de profiter du soleil de Corse sans avoir à subir les hordes de touristes. Cela m'a fait super...

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Recettes

Meringues maison

25 juin 2010 2

Me voilà de retour de vacances : comme c'était bien Maintenant je vais devoir visiter vos blogs car j'ai pris pas mal de retard. Retour oblig voici une recette simple et rapide à écrire ! J'ai...

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Recettes

Quiche comté chorizo basilic

23 juin 2010 3

9a y est, nous sommes en été Il était temps !! Pour moi, ça veut dire soleil, vacances, farniente... enfin j'espère (et accessoirement, sauf quand je suis au boulot et si le temps le permet ! Avec...

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Recettes

Flan de courgettes, safran et parmesan

21 juin 2010 2

Aujourd'hui c'est la fête de la musique, l'été, alors profitez en un max !! et puisqu'il faut bien se nourrir, voici une recette légère et appétissante. J'ai adoré ces petits flans, ils sont très...

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Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez-moi la photo de votre plat, je la publierai avec grand plaisir !!

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