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Recettes

Retrouvez-ici toutes les recettes de cuisine de mon blog !

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Wok de boeuf

23 décembre 2010, 10:06 2

Ce n'est pas parce que c'est bientôt Noël qu'on est obligé de publier des recettes autour de cette fête traditionnelle Alors aujourd'hui je vous propose ce wok de bœuf improvisé qui fut très bon ! Recette pour 4 gourmands - Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Ingrédients 400g de bœuf 2 carottes...

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Cookies salés aux figues

22 décembre 2010, 10:27 1

Grande fan de recette salée, j'ai testé des cookies salés pour l'apéritif, avec des figues et du parmesan. Cette succulente recette me vient du blog d'Audrey La petite popotte d'Audrey. J'ai légèrement modifié les proportions et j'ai utilisé des figues fraiches (c'est difficile d'en trouver...

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Madeleines noix chocolat

21 décembre 2010, 09:44 2

J'ai pris quelques jours de congés avant Noël... cela me permet de finaliser tranquillement mes achats de Noël et de préparer quelques recettes avant les fêtes. Ces madeleines sont délicieuses, alliant le chocolat et les noix. A déguster d'urgence !!! Recette pour 20 madeleines - Préparation :...

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Courgettes farcies au chorizo

20 décembre 2010, 10:46 4

C'est avec mes paniers de légumes que j'ai découvert les courgettes rondes. Avant je n'utilisais que les courgettes allongées. Les rondes sont idéales pour des farces et en plus, c'est une taille idéale pour 1 personne. Cette fois-ci, j'ai testé avec de la viande (la dernière fois, c'était avec des...

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Filet mignon aux champignons et marrons

18 décembre 2010, 11:44 1

J'ai trouvé ce plat très bon ! Avec ce mode de cuisson, la viande est très moelleuse. Mon homme adore les marrons et ça ne pouvait donc que lui plaire ! Bref, un avant-gout de Noël... Recette pour 4 gourmands - Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Ingrédients 500g de filet mignon 2 échalotes 2...

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Bouchées au saumon fumé

17 décembre 2010, 11:39 2

A l'approche des fêtes, je continue à vous donner des idées d'amuse-bouche délicieux. Celui-ci avec le saumon est parfait ! Recette pour 8 bouchées - Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Ingrédients 90g de dés de saumon fumé 70g de farine 70g de gruyère râpé 2 blancs d'œufs 1 cuillère à soupe...

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Mini-cakes au chorizo

16 décembre 2010, 12:56 2

Un ami m'a fait la remarque qu'il y avait beaucoup de chorizo dans mes recettes. Je ne m'en étais pas rendu compte avant, mais c'est vrai que je trouve très pratique pour donner du gout dans des petites bouchées, des pâtes, des risottos... Alors, pour le (mon ?) plaisir, voici de délicieux...

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