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Recettes

Retrouvez-ici toutes les recettes de cuisine de mon blog !

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Pizza au chèvre et jambon cru

11 juillet 2009, 17:13 1

Ce qui est bien avec la pizza, c'est qu'on peut l'accommoder de plein de manière différente. C'est un peu comme les sauces qu'on choisit avec les pâtes. En fait, les italiens sont les rois des plats modulables ! Maintenant que j'y pense, ca marche aussi avec le riz, les salades....Finalement c'est...

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Courgette farcie

05 juillet 2009, 11:58 2

On m'a ramené de la campagne une bonne courgette du jardin. Jardinée avec amours et sans trucs chimiques. Alors je l'ai cuisiné en beauté pour lui apporter une digne fin Recette pour 2 gourmands - Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min - Repos : Aucun Ingrédients 1 grosse courgette allongée 1...

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Tarte au thon et à la tomate

03 juillet 2009, 22:10 2

Voici une recette tout simple qui me vient de ma maman. Ça faisait longtemps que je ne l'avais pas fait, j'avais oublié qu'elle était si bonne ! Recette pour 4 gourmands - Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min - Repos : Aucun Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 grosse boîte de thon (300 g environ)...

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Pizza aux poivrons et au chorizo

14 juin 2009, 21:27 1

La pizza est un plat italien connu par tous, fait d'une pâte à pain étalée et recouverte de sauce tomate et de divers ingrédients. Par contre, on connait moins son origine !! Après en avoir fait une (presque) maison, j'ai décidé d'aller faire quelques recherches pour répondre à cette question. La...

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Aiguillettes de canard à la crème et échalotes

01 juin 2009, 18:15 1

Le canard est une volaille tendre et racée qui se cuisine à toutes les sauces. Je l'ai préparé ici avec une sauce très classique, à la crème. Recette pour 4 gourmands - Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min - Repos : Aucun Ingrédients Aiguillettes de canard (3 ou 4 par personne) 2 échalotes 1...

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Nuggets de poulet aux épices

30 mai 2009, 16:20 3

Plutôt que d'acheter des nuggets pleins de gras et de cochonneries en tout genre au supermarché, mettez-vous au nugget maison, c'est simple et bon !! Et au moins, on sait ce qu'il y a dedans.... Cette version light fera le plaisir de tous les gourmands! Recette pour 3 gourmands - Préparation : 15...

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Bocconcini de poulet

25 mai 2009, 20:54 1

Voici une très bonne recette qui ne vient pas de moi, mais de mon homme, qui a tenté de me restituer un plat gouté à Marseille, là où les influences italiennes se font sentir dans la cuisine ! Bocconcini veut dire "petite bouchées" et est le nom d'un fromage italien sous forme de petites...

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