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Mot-clé - Entree

 

Foie gras de la mamie

31 mai 2010, 13:57 5

Je sais bien que nous ne sommes pas en hiver, et encore moins pendant les fêtes de fin d'année... Mais je m'étais promis de tester le foie gras fait maison avant le prochain Noël ! Pour ce 1er essai, j'ai choisi la facilité en achetant un foie gras congelé déjà dénervé. Il parait que c'est assez...

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Rillettes aux deux saumons

28 mai 2010, 13:32 10

J'ai réalisé cette entrée pour une soirée chez une amie : je n'aime pas arriver avec les mains vides, et pour changer, je ne suis pas venue avec une bouteille de vin, mais avec des rillettes de saumon faite maison. J'espère que ça vous a plu les filles (et les garçons). Recette pour 6 gourmands -...

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Cheesecake chorizo ail et fines herbes

24 mai 2010, 13:09 5

Le blog de Lolo Lolo et sa tambouille est un blog que j'ai découvert cette année, et je l'adore, allez y faire un tour !!!! J'ai testé un de ses recettes de cheesecake salé et ce fut fort délicieux... j'en redemande J'ai ajouté un peu de pesto qu'il me restait par rapport à la recette initiale....

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Salade de lentilles à la Féta

17 mai 2010, 13:11 6

Cela fait une éternité que je n'ai pas mangé de lentilles... Je l'assimile plutôt à des repas d'automne mais comme j'ai eu envie d'en manger, je les ai utilisées en salade. C'est frais, gouteux et délicieux. J'ai servi la salade de lentilles en verrine à l'occasion d'un apéro dinatoire. Cela a fait...

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Salade de pamplemousse au crabe

30 avril 2010, 11:02 4

Snif snif le beau temps est terminé... Je pense que je peux dire adieu à mon pique-nique prévu demain. J'espère que le ciel bleu va revenir vite, c'était vraiment très agréable ce soleil. Voici une recette express' : ce qui prend le plus de temps, c'est d'éplucher le pamplemousse et de le couper en...

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Samoussas fêta et ricotta

28 avril 2010, 12:01 5

Me voilà en weekend prolongé.. eh oui, déjà !! J'avais des jours de congés à prendre, sinon j'allais les perdre, ça serait dommage quand même !! Je vais pouvoir en profiter pour me poser un peu à la maison, et faire les trucs que je n'ai jamais le temps de faire d'habitude... Le printemps m'évoque...

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Samoussas au boeuf

14 avril 2010, 14:47 7

D'origine indienne, le samoussa a tellement voyagé qu'on le retrouve dans pleins de cultures culinaires de l'océan Indien (Réunion, Madagascar, Maroc,Kenya,...). On peut le décliner de mille et une façon en adaptant le contenu de la farce de ce petit beignet. Ici j'ai choisi de la réaliser avec du...

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