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Mot-clé - Poulet

 

Poulet aux crevettes et à la sauce huitre

19 novembre 2009, 18:33 2

La sauce huître est une sauce épaisse de couleur brune, très utilisée dans la cuisine chinoise. Malgré son nom peu alléchant, elle est très utile pour donner du gout aux légumes sautés, au poisson ou aux bouillons. Elle s'utilise en fin de cuisson, comme ici, ou en condiment. Vous la trouverez dans...

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Poulet Pesto Citron

19 septembre 2009, 15:17 2

C'est mon 2e essai pour cette recette, et l'essai est transformé J'ai modifié la fin de la recette et c'est beaucoup mieux comme ça. Vous profitez donc de la version finale ! J'ai accommodé ce poulet avec des pâtes, je trouve que ça s'y prête bien avec le pesto. Attention au citron, mieux vaut en...

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Rillettes de poulet à la ricotta

16 septembre 2009, 19:15 4

Cette recette vient du très bon blog Alter Gusto que je consulte régulièrement car les recettes sont très bonnes et originales ! Ce dip est devenu depuis un classique des apéritifs et des entrées vite fait bien faites ! Recette pour 4 gourmands - Préparation : 20 min - Cuisson : 15min - Repos : 2...

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Salade de torsades au poulet

26 août 2009, 01:27

Me voilà fraichement de retour de vacances... Ah le soleil de Tunisie, qu'est ce que c'était agréable ! Heureusement j'ai encore quelques jours de congés avant de reprendre le travail. J'espère finaliser d'ici là la nouvelle interface graphique de mon site (chut, c'est une surprise...). En...

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Nuggets de poulet aux épices

30 mai 2009, 16:20 3

Plutôt que d'acheter des nuggets pleins de gras et de cochonneries en tout genre au supermarché, mettez-vous au nugget maison, c'est simple et bon !! Et au moins, on sait ce qu'il y a dedans.... Cette version light fera le plaisir de tous les gourmands! Recette pour 3 gourmands - Préparation : 15...

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Bocconcini de poulet

25 mai 2009, 20:54 1

Voici une très bonne recette qui ne vient pas de moi, mais de mon homme, qui a tenté de me restituer un plat gouté à Marseille, là où les influences italiennes se font sentir dans la cuisine ! Bocconcini veut dire "petite bouchées" et est le nom d'un fromage italien sous forme de petites...

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Club sandwich au poulet

23 mai 2009, 10:17

J'adore les club sandwich en ce moment... J'ai tenté d'en faire un original, avec ce qui me restait dans le frigo. A manger devant la télé, en plateau-repas, avec une petite salade ! Recette pour 1 gourmand - Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min - Repos : Aucun Ingrédients 1 blanc de poulet 2...

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