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Mot-clé - Viande

 

Filet mignon séché

18 février 2012, 18:17 1

J'ai déjà tenté le magret de canard séché, cette fois-ci j'ai réitéré l'essai avec le filet mignon. Le plus dur dans cette recette, c'est d'attendre, car sinon, il n'y a rien de bien compliqué. Et on est ravi quand on propose du filet mignon séché made by myself pendant un repas ! Recette pour 6...

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Aiguillettes de dinde marinées

13 février 2012, 20:26 1

Parfois je me demande pourquoi on veut faire des choses compliquées alors que des choses toutes simples peuvent être très bonnes ! Une astuce pour donner du gout et du moelleux à la viande, c'est de la faire mariner avant de la cuire. Ça marche à tous les coups, et on peut varier les plaisirs. J'ai...

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Rôti de boeuf

30 décembre 2011, 22:04 1

Une recette de viande simple comme je les aime... Mais qui pourrait changer de la traditionnelle dinde farcie ! Allez, voici ma dernière recette de l'année, car je démarre les préparatifs culinaires pour le réveillon... Au programme, quelques recettes testées et approuvées de mon blog , mais aussi...

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Paupiettes de veau aux petits légumes

28 novembre 2011, 21:11 2

Je commence ma semaine de travail sur les chapeau de roues ! A peine le temps de publier ma recette du jour, il est déjà bien tard et je n'ai toujours pas mangé.... Alors je me dépêche car je commence à avoir faim !! Voici une recette pour agrémenter des paupiettes de veau, que j'ai acheté toutes...

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Curry de poulet express

26 novembre 2011, 23:25 8

Aujourd'hui, on est samedi, mais j'ai encore eu une journée très chargée (vive IKEA et le bricolage!). Alors, quand on n'a pas le temps de faire la cuisine pendant des heures, on saute sur les recettes vite faites bien faites. En voici une d'ailleurs ! Recette pour 4 gourmands - Préparation : 20...

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Riz, aubergines et poulet

21 novembre 2011, 18:55 4

J'ai beaucoup aimé cette recette ! Elle est un peu longue à préparer car il faut cuire pas mal d'ingrédients séparément, mais elle a beaucoup de gout, cela vaut vraiment la peine. Recette pour 3 gourmands - Préparation : 25 min - Cuisson  : 70 min Ingrédients 1 verre de riz basmati 1 escalope de...

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Filet mignon improvisé

18 novembre 2011, 19:25 1

Mais que vais-je faire avec mon filet mignon ? Alors ça c'était ma grande question avec un frigo très très vide. Heureusement, le filet mignon, ça permet de faire une recette rapide (préparation express, ensuite ça cuit tout seul) et à moindre cout, on peut faire une très bonne recette. Ouf !...

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