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Mot-clé - Legume

 

Curry d'aubergine et crevettes aux saveurs indiennes

04 septembre 2011, 13:37 3

En ce dimanche, j'ai préparé un bon plat, parfois à partager pour un repas en famille tout en simplicité ! Et même qu'il y a des légumes dedans. Je dis ça parce qu'il fut un temps où j'étais plutôt charcuterie-fromage mais j'ai bien réalisé que ce n'était pas forcément le meilleur régime...

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Spaguettis au fenouil et tomates

18 août 2011, 12:30 1

Depuis peu, ma plaque à induction est opérationnelle, et je peux à nouveau cuisiner autrement qu'avec un four. Chouette, cela ouvre des perspectives, quand même ! Je vous propose donc une recette de pâtes aux légumes, très légère et gouteuse. Cela change avec le fenouil que je n'ai pas l’habitude...

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Concombre au yaourt

27 juillet 2011, 16:16

Aujourd'hui, j'avais envie de proposer une recette légère, et facile à faire. Peut-être parce qu'en ce moment je passe peu de temps dans ma cuisine ! J'ai donc choisi cette recette de salade de crudités, qui est idéal pour une entrée avant d'attaquer un bon plat de résistance ! Recette pour 4...

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Tartinade légère de radis

11 juillet 2011, 18:06 1

J'ai voulu essayer une tartinade à base de radis, histoire de changer des radis à croquer... Je ne suis pas totalement satisfaite de ma recette car cela a un peu rendu d'eau, aussi il faudra que je teste un autre mélange. Mais si vous l'égoutter avant de servir, et que vous ne vous laissez pas...

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Caviar d'aubergine

27 juin 2011, 15:48

Comme j'ai bien les tartinades, j'ai tenté cette fois-ci de réaliser un caviar d'aubergine. La photo n'est pas terrible mais le caviar était réussi Recette pour 4 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Ingrédients 1 demi baguette tradition 1 aubergine 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe...

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Carottes confites au miel et aux épices

01 juin 2011, 18:19 5

Voici une recette qui est plus un accompagnement qu'un vrai plat. Pour ma part, je l'ai servi avec du porc sauté épicé avec du ras-el-hanout. Ces très bonnes carottes m'ont été inspirée de Lolo du blog Lolo et sa Tambouille. Je les referais, ce fut très bon ! Recette pour 4 personnes - Préparation...

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Galettes de carottes râpées

23 mai 2011, 11:23 3

J'ai tellement souvent des carottes dans mon panier Bio que je commence à être à court d'idées originales pour les cuisiner. Aujourd'hui je réalise des galettes toutes simples. C'est très pratique pour les enfants, on ne voit pas qu'il y a des carottes !! Recette pour 10 galettes - Préparation :...

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