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Mot-clé - Legume

 

Faux paillassons pommes de terre - carottes

30 octobre 2010, 10:40 7

J'ai tenté de faire des paillassons de pommes de terre et de carottes, mais en fait, le résultat ressemble presque à des galettes. Je pense que c'est du à la farine et au lait que j'ai ajoutés. Donc si vous voulez de vrais paillassons, essayez sans farine et sans lait  ! Paillassons ou pas, j'ai...

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Moelleux courgette et carotte au coeur fondant à la mozzarella

13 octobre 2010, 10:25 9

Pour ces petits moelleux salés, j'ai testé la recette de Poposan du blog On nem, on riz. Ils ont eux beaucoup de succès, ils sont délicieux !! Je n'ai pas réussi à obtenir une jolie photo du cœur fondant, car ils sont partis trop vite dans les estomacs des gourmands !! Recette pour 12 moelleux -...

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Risotto aux courgettes

25 septembre 2010, 13:37 2

C'est bientôt la fin des courgettes... alors j'en profite tant qu'il est encore temps pour les cuisiner ! Cette fois-ci, j'ai choisi de les cuisiner dans du riz. Pas simplement avec du riz blanc, mais plutôt intégré à un risotto avec parmesan et échalotes. Ce fut très bon, à refaire ! Recette pour...

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Croque-monsieurs aux courgettes

13 septembre 2010, 12:53 3

Pour utiliser mes courgettes, je me suis inspirée de la recette de Sandy du blog Farandole gourmande que j'ai reproduit fidèlement, sauf pour le fromage que j'ai remplacé par du Kiri que je préfère à la Vache qui rit. J'ai beaucoup aimé ces petits croque-monsieur originaux végétariens ! Recette...

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Riz farci à la ratatouille

08 septembre 2010, 13:03 4

Aujourd'hui c'est une recette "je mets les pieds sous la table" puisque c'est l'homme de la maison qui a cuisiné cette recette. Il adore la ratatouille (lui!) et pour en manger, il n'a qu'une seule solution, c'est de la cuisiner lui même... Mélanger avec ce riz, joliment présenté, je n'ai...

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Salade de courgettes au guacamole et aux ravioles croustillantes

23 août 2010, 21:55 3

Halala je ne sais pas si c'est les vacances mais en ce moment, je n'ai pas le temps de préparer mes articles de recettes. Du coup j'ai failli ne pas publier de recette aujourd'hui.... Pourtant, je cuisine régulièrement et je prends des photos, mais je n'ai pas assez de moment libre pour écrire....

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Spaghettis au pesto de fanes de carotte

16 août 2010, 12:08 6

Mon four faisait des siennes depuis plusieurs jours...; la chaleur tournante ne tournait plus ou faisait office de grill, bref je n'arrivais à rien. Mon petit four d'étudiante avait fait son temps !! J'ai donc passé commande pour un four plus grand (tant qu'à faire !) et le voilà il est arrivé tout...

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