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Mot-clé - Riz

 

Riz, aubergines et poulet

21 novembre 2011, 18:55 4

J'ai beaucoup aimé cette recette ! Elle est un peu longue à préparer car il faut cuire pas mal d'ingrédients séparément, mais elle a beaucoup de gout, cela vaut vraiment la peine. Recette pour 3 gourmands - Préparation : 25 min - Cuisson  : 70 min Ingrédients 1 verre de riz basmati 1 escalope de...

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Riz au céleri et saucisses

25 juin 2011, 13:53 3

Le céleri et moi c'est une jeune histoire (pas encore d'amour, il faut s'apprivoiser).... Alors je l’accommode avec des ingrédients que j'aime, et ça me fait très plaisir de le manger comme ça ! Recette pour 2 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Ingrédients 100g de riz complet 4...

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Risotto aux crevettes et safran

16 mars 2011, 22:12 5

J'aime bien le gout du safran cuisiné avec du riz. Aujourd'hui j'ai voulu tester avec des crevettes revenues à l'ail et persil. Ce fut délicieux ! Recette pour 2 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Ingrédients 200g de riz à risotto 250g de crevettes moyennes crues 1 oignon 1 gousse...

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Risotto aux lardons

28 février 2011, 11:31

Après les moelleux régressif, une recette toute simple avec des lardons.  Mais parfois, il faut savoir faire simple avec ce qu'on a dans le frigo ! Recette pour 4 personnes - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Ingrédients 2 verres à moutarde de riz à risotto 1 litre de bouillon de volaille...

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Risotto au potiron, sauge et coppa

15 décembre 2010, 13:13 2

Ce délicieux risotto est une recette de Clémence du blog Les tentations culinaires de Clémence. J'ai été attiré par le mélange original de potiron et coppa. Et en plus, j'ai de la sauge qui pousse sur mon balcon ! C'était une occasion à ne pas rater, et nous nous somme régalés ! Recette pour 4...

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Risotto aux courgettes

25 septembre 2010, 13:37 2

C'est bientôt la fin des courgettes... alors j'en profite tant qu'il est encore temps pour les cuisiner ! Cette fois-ci, j'ai choisi de les cuisiner dans du riz. Pas simplement avec du riz blanc, mais plutôt intégré à un risotto avec parmesan et échalotes. Ce fut très bon, à refaire ! Recette pour...

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Riz farci à la ratatouille

08 septembre 2010, 13:03 4

Aujourd'hui c'est une recette "je mets les pieds sous la table" puisque c'est l'homme de la maison qui a cuisiné cette recette. Il adore la ratatouille (lui!) et pour en manger, il n'a qu'une seule solution, c'est de la cuisiner lui même... Mélanger avec ce riz, joliment présenté, je n'ai...

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