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Mot-clé - Aperitif

Figues fraiches sur chèvre chaud au miel

13 novembre 2010, 10:32 3

Le weekend, on a plus de temps pour préparer un petit truc à grignoter pour l'apéro ! Aujourd'hui j'ai préparé vite fait bien fait des figues rôties au chèvre avec du miel. C'est plein de saveurs !! Recette pour 4 gourmands - Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Ingrédients 6 figues fraîches 1/4...

Bouchées de thon à la catalane

17 août 2010, 12:50 3

Ces petites bouchées sont très simples à faire et en même temps, je trouve qu'elles ont tout à faire leur place dans un apéro dinatoire. Alors pourquoi se priver de faire vite et bon ? Pour la seconde fois, je participe au concours Interblogs. Il s'agit de la 8e édition, j'en ai filé les dates pour...

Guacamole au piment d'Espelette

02 août 2010, 11:54 4

J'ai eu une journée de samedi mouvementée : l'électricité a sauté dans l'immeuble en milieu d'après-midi et nous avons failli de pas en avoir avant aujourd'hui. Heureusement, nous avons trouvé quelqu'un du syndic qui avait les clés de l'armoire électrique, et un technicien EDF est venu nous...

Bouchées apéritives carotte et tomate

30 juillet 2010, 13:15 3

Je vais devoir refaire de ses bouchées rapidement car mon homme m'a repassé commande tellement il les a aimé ! Si c'est pas un signe que c'est bon Elles sont rapides à faire et très pratique pour un apéritif ou une entrée. Recette pour 20 bouchées - Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min...

Mousse de petits pois à la menthe et au cumin

06 juillet 2010, 12:42 3

En plus de la rhubarbe que j'ai utilisé hier, j'avais dans mon panier Bio de vrais petits pois, dans leur cosse et qui sentais bon le jardin... Je n'en ai plus mangé des comme ça depuis belle lurette !! Je les ai utilisé pour réalisé une mousse salée, qui peut servir en apéritif ou pour une entrée....

Cosmopolitain façon cuisine moléculaire

13 mai 2010, 12:56 6

J'ai reçu de l'agar-agar de la part d'une amie et j'ai eu envie de tester cette gélatine naturelle avec originalité.. Est sorti de mon imagination ces petites mises en bouche : ni cocktails, ni bouchées apéritives, elles sont uniques et très esthétiques ! Rien à voir avec la cuisine moléculaire,...

Fritelles de spaguettis

12 mai 2010, 13:18 6

Pour cette recette, j'ai repris celle proposée par Natacha du blog Mercredi Rose. J'adore les pâtes et je trouve sympa cette façon originale de les manger. J'ai trouvé que les proportions étaient petites par personne, mais en fait, au bout de plusieurs fritelles, j'ai commencé à être rassasiée et...

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